選用宜蘭名店阿宗冰成的芋頭、紅豆、鳳梨冰淇淋，清香不甜膩。麥芽花生磚則由蘇澳老店特製，花生粒粒飽滿，刨開後濃郁花生香味撲鼻而來。當天現做潤餅皮依序包覆花生、冰淇淋、些許香菜提味，一口咬下吃得到花生香脆顆粒，口感層次豐富。