
一起來體驗
專屬於寧夏夜市的人生

寧夏夜市不只是夜市
位於台北市大同區圓環邊的寧夏夜市, 除了有讓人垂涎欲滴的小吃美食之外,夜市還夾帶著濃濃的人情味,許多在地故事、文化精神都在其中。『千歲宴』、『總統府國宴』、『環保夜市』、『夜市產品標示熱量』等許多的第一次,都是來自於寧夏夜市的創意。寧夏夜市觀光協會不但推動會長由會員直選,財務管理委由會計師事務所製作財務報表確保財務透明化,進而訂立工作規範與「攤商管理辦法」,與當地里長一起推動鄰里和諧,也結合大稻埕文化推動,當夜市與在地文化的情感緊密結合時,每個攤位的形象與口味,都成為好玩有趣的文化故事,不斷地被傳頌著。
-
022順記一品香豆腐
臭豆腐香酥內軟,澆上自製獨門配方的醬料、配上爽脆的泡菜、香辣夠勁的辣椒醬,讓人垂涎三尺
-
069菸斗伯
寧夏夜市這個獨具一格的菸斗攤子,可說為早年在台北打拼發展的人,留下一個可以見證當年風光的地方
-
020王記青蛙下蛋
用黑糖慢火熬煮,粉圓濃濃的糖香,口感 Q 彈,軟硬適中
-
031大大燒烤
採用嚴選肉質,搭配獨門秘製香料,肉串外焦里嫩,香味濃郁,一口咬下,美味蔓延整個舌尖
-
120阿妹海螺鳳爪
以特製的滷汁燜煮,鳳爪口感Q彈,富含膠原蛋白,是啤酒不可或缺的良伴
-
014成記魷魚羹炒米粉
好吃的祕訣是細米粉在早上先蒸過,傍晚開賣前經過輕柔按摩,再以高湯、蒜頭、紅蔥頭大火快炒